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MEYER/マイヤー アナロン ヌーヴェルカッパールクス フライパン スキレット・フライパン【三越伊勢丹/公式】
MEYER/マイヤー アナロン ヌーヴェルカッパールクス フライパン スキレット・フライパン【三越伊勢丹/公式】
¥11,000 1.0%
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MEYER/マイヤー アナロン ヌーヴェルカッパールクス フライパン スキレット・フライパン【三越伊勢丹/公式】

¥11,000 1.0%
商品説明
熱伝導の良い銅を、耐久性に優れたステンレスと軽量なアルミで挟み、それぞれの良さを調和させた特殊多層構造のANOLON NOUVELLE COPPER(アナロン ヌーヴェルカッパー)シリーズ。

プロの料理人がうなずく品質を目指して作られたシリーズです。
マイヤー独自の特別なコーティングにより、こびりつきにくく、ステンレスの2倍の表面強度でコーティングが長持ち、傷に強いタフさを実現しました。
熱が素早く均一に伝わり、食材にムラなく熱を加えるのでステーキやムニエルなど大きめのお肉やお魚を焼くのにおすすめです。
焦げ付きにくいので、魚も肉も表面はカリっと中まで上手に火を通すことができます。
熱を分散させて熱くなりにくい構造のY字型ハンドルは使いやすさにもこだわったデザイン。
本体にハンドルを取り付けるリベットはフラット加工のため、食材が挟まる心配もなくお手入れも簡単です。

※フライパンに蓋は付属しておりません。
※ガス・IH・オーブン調理(260°C未満まで)可能

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