銅は熱伝導率がよいため、熱がすばやく均等にひろがります。その特性を生かし、玉子焼きを作る際も焼きムラがおきづらく、ふっくら、ふんわり、焼き上げることができ、多くの料理人に愛用されています。【製造&プロジェクト協力事業者】株式会社アサヒ
セット内容:玉子焼き本体×1、木蓋×1、磨き剤×1 商品サイズ:(本体)約15×15×36.5×H11.5cm (木蓋)約14.1×14.4×H2.5cm 商品重量:約678g 材質:(本体)銅(内面メッキ)、(ハンドル・木蓋)天然木 仕上げ:ミラー 白ボール箱入