極JAPAN 厚板フライパン 蓋付セット 28cm IH対応 リバーライト 日本製 KIWAME 極ジャパン 鉄フライパン RIVER LIGHT

「極」シリーズの特長

■鉄板の表面に「窒素加工＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく強靭なフライパンを実現しております
※フライパン16cm、フライパン18cm、炒め鍋20cm、たまご焼き特小、アジア鍋、北京鍋27cm、中華鍋27cmは、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
底面直径が12cm以下のため、充分に発熱しないからです。
■調理に使う度に、鉄分を摂取できます
■その名の通り、極めて錆びにくい材質ですので、錆止めなどの塗装はされていません。お使いいただく前に、油をなじませる「油ならし」を行うことを推奨しております。手順詳細は商品に同封の取扱説明書をご確認下さい。

サイズ：鍋径/約28cm
素材：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）、蓋/ステンレス、蓋ツマミ/木
重さ：約2500g
生産国：日本

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