鍛造フライパン TANZOH刀 24cm 日本製 イケダ 鉄 フライパン

材質：本体・ハンドル：鉄
表面加工：シリコーン加工
サイズ：24cm

プロも納得！美味しさが違う抜群の保熱性
保熱性に優れているため、食材をシャキッと調理！
表面の油なじみがよいので料理に最適！
肉料理に抜群の効果を発揮！

鍛造フライパン「TANZOH刀」の特長
鍛造品は叩く過程で金属の結晶を微細化しかつ整えるため、粘りと強靭性を持っています。
鍛造フライパン「TANZOH刀」は鉄鋼板を叩いてフライパンの形にしているのではなく、鉄インゴットを日本刀と同じ製法で叩いて作られています。
それがさらなる保熱性の向上につながっています。

※表面に多少あります凸凹は、鉄インゴットを鍛造ハンマーで打ち鍛える際にできたものです。鍛造製品特有のもので、完全に取り除くことはできません。しかしフライパンの強度・保熱性に何ら影響いたしません。