●熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用。
●底面は広く、側面の立ち上がり角度は深く設計。
●軽さよりも鉄の厚みにこだわって作られているため蓄熱効果をより発揮し、食材の旨味を逃さず瞬時に調理。
●強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。
●直火、IHにも対応。
【仕様】
●サイズ:約W24×D42×H8.5cm(深さ約4.5cm)
●重量:約970g
●素材:[本体]鉄(底厚2.0mm)、[内面・外面]シリコン樹脂塗装
●生産国:日本
●直火、IH対応
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