■商品説明
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●電磁調理器にかからない場合もございます。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
■直径・サイズ
φ167
■深さ
深さ:60
■重さ
0.7kg
■容量
1L
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●電磁調理器にかからない場合もございます。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。