• スマートフォン版もご利用ください

青磁 山水 仏跳壇 小
青磁 山水 仏跳壇 小
¥4,125 0.5%
青磁 山水 仏跳壇 小
気に入った商品は友だちとシェア!

青磁 山水 仏跳壇 小

¥4,125 0.5%
商品説明
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】青磁 山水 仏跳壇 小規格 : [小]直径×高さ (容量) : φ97×H105mm(220cc)材質 : 有田焼 磁器仏跳壇女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。※小:1名用 中:5〜8名用 大:10〜12名用

この商品とよく一緒に見られている他ブランドの商品

TOP