渋皮栗と栗餡を山崎屋自慢のパイで包み焼いたお菓子です。栗餡は、当店の看板商品のカステラを裏漉しモンブラン餡を惜しみなく混ぜ込み、ラム酒をほんのり効かせ、大人の味に仕上げております。パイ生地に使用するバターは国産100%使用です。冷蔵庫で保存して頂き、食べて頂く際は、そのまま冷たいままでも美味しいですし、オーブンかオーブントースターで、お好みのサイズにカットした後、5分程度(ワット数により多少前後します)焼き直して頂くと、バターの香り ほくほくの栗が‥ これまた絶品です・3枚目の写真は、包装なし、4枚目の写真は、包装ありです。