関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された
信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている
【関孫六】。
ダマスカスシリーズはステンレスを33層に折り重ねて鍛造
したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用、切れ味・使い
心地・デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上位
シリーズです。
日本刀のような鋭い切れ味とともにひとつひとつ異なる美
しい波紋をお楽しみください。
三徳包丁は野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で
活躍する日本が生んだ万能包丁です。
※この商品は日本製です。
■仕様
[サイズ](約)全長29.3cm/刃渡り:16.5cm
[重量]約290g
[素材・材質]刃:ダマスカス鋼/柄:積層強化木/
口金:ステンレス鋼
包丁,ナイフ,貝印,ステンレス,クッキング,はさみ,
ハサミ,鋏,キッチン,台所,カトラリー,刃物,KAI,
関孫六,包丁の研ぎ方