貝印 木蓮 牛刀180mm 関孫六 調理器具 000AE5157

心材に高硬度のステンレス刃物鋼を使用し、側面には研ぎやすいステンレス材を採用。鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。刃付けに湿式砥石を採用し、刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を生み出しました。


◆アイテム：木蓮 牛刀180mm（モデルNo.：000AE5157）
◆ブランド：関孫六
◆サイズ（約）：全長306mm / 刃幅42mm / 柄の高さ17mm / 刃渡り180mm ※公式サイト記載。
◆重量：約160g
◆材質：ステンレス複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール、刃付け形状:両刃付け)・積層強化木

・刃物の取り扱いには、十分にお気を付けください。
・食器洗浄機使用不可。
・錆の原因となりますので、中性洗剤を使い、水気を完全に拭き取ってから収納してください。
・刃の持続性を維持するため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・硬い食材、冷凍食品は、刃こぼれや破損の原因となります。
・空輸エリア（北海道・沖縄・九州一部地域・離島）にお届けの場合、陸送（通常よりお時間かかります）になる場合があります。配送方法はお選びいただけません。
・※北海道・沖縄は別途990円加算