SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ 27cm

9-0297-0101 8-0285-0101 ASB51027 001-0011439-001 ●全長(mm)：415 ●質量(g)：175 ●背厚(mm)：4 ●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼 ●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 ●※鏡面は油拭きをしないでください。 ●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 和包丁 | 正夫（柳刃）包丁 】