ミソノ 440 モリブデン鋼 三徳庖丁 No.881 18cm

eb-4991400 002-0118947-001 416ページ 4番 業務用 ●外寸(mm)：310 ●重量:165g●板厚/厚み：背:2.0●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：18cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃