eb-8804410 002-0146794-101 806ページ 14番 業務用 ●容量:1L●材質:クエン酸 アスコルビン酸(ビタミンC) ウコン ローズマリー・レシチン・水等 ●低温で早くカラッと揚がる!油が揚げ物の内部、表面に必要以上残らず、油切れがよくカラッとジューシーに揚がります。エネルギーの節減にもなります。油の寿命が伸びる!油の劣化を遅らせるので、長く使えてコストもセービング。30〜40%削減が可能。環境にやさしい!油の劣化が遅くなるため、廃油が減少。エコロジーに貢献。ヘルシー低温なので、アクリルアミド、トランス脂肪酸などが生じにくい。 ● フライリキッド成分:クエン酸、アスコルビン酸(ビタミンC)、ウコン、ローズマリー、レシチン、水等 ● 油10Lに対して、専用ディスペンサー1目盛りをフライヤーに注入します。 ● フライ開始3分前に注入してください。 ● ディスペンサー容量:165cc