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堺箱八 本焼正夫 八寸 刃渡り23.5cm 刺身包丁 柳刃包丁
堺箱八 本焼正夫 八寸 刃渡り23.5cm 刺身包丁 柳刃包丁
¥132,000 0.5%
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堺箱八 本焼正夫 八寸 刃渡り23.5cm 刺身包丁 柳刃包丁

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商品説明
包丁の町 堺市で長らく包丁製作に携わる「藤井刃物製作所」製の包丁。伝統工芸士の手による最高級の包丁です。魚・刺身・寿司調理に欠かせない刺身包丁。最高級の本焼包丁。商品種別キッチン用品 - 調理用品 - 包丁・キッチンナイフ - 刺身包丁機能・特徴・伝統工芸士の手による研ぎ・仕上げ・本職(プロ)の仕事に応える品質サイズA:380mmB:235mmC:135mmD:30mmE:245mmF:4mm 柄の仕様八角黒壇柄 水牛口金 重量164.5g用途・和食の料理人に最適 ・魚の調理(刺身)に

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