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正本 ハイパーモリブデン鋼 ジュラコン柄ツバ付 牛刀(両刃) 180mm 【品番:VG5018】
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歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼
◆ハイパーモリブデン鋼 ジュラコン柄
カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。また、ハンドルはジュラコンを採用し、強度、弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
◇品番:VG5018
◇全長:300mm
◇重量:160g
◇背厚:2.0mm
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