仙助 三徳包丁 V金10号 180mm 紫檀八角柄 ダマスカス 鎚目打

中心鋼にV金10鋼で錆びに強く硬度が高いです。
17層のステンレス鋼の鎚目打なので、美しく錆びに強い衛生的な包丁です。
非常に研ぎやすいのでお手入れが簡単です。
ハンドルは紫檀八角柄を使っているので、持ちやすく手にフィットします。

【仙助　三徳包丁】
■刃渡り：180mm
■材質：V金10号
■ハンドル：紫檀八角柄
■刃付け：両刃（右利き・左利き）

＊ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。