住友 抗菌スーパー耐熱マナ板 MAWK CD：136124

従来のまな板は70〜80℃まで。
100℃まで対応可能なまな板ができました！殺菌庫にも対応可能

●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前、使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。
●食器洗い乾燥機(100℃内)による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりません。
●食材名入シール(肉(赤)、魚(青)、野菜(緑)、無地)が付属されています。(但し、WKSOO、WKLOO、WKLLOは付属されておりません。)
●熱風殺菌庫でご使用の場合は厚さ30mmタイプを推奨します。推奨消毒条件90℃/60分対応。
●別注5mm厚もできます。厚さ10・15・20mmはエンボス仕上/30mm以上はサンダー仕上。

規格：MAWK
サイズ：長さ×巾×厚さ1000×400×30mm
材質：ポリエチレン、●HACCP対応
生産地：日本