白色の自然な色合い杢目が美しい楢(ナラ)のカッティングボードです。
楢は家具、木工品に用いられ硬質できめが細かい木質は、一般のお客様からプロ(木工職人)まで幅広く人気のある素材です。
耐久性に優れているため、長くお使いいただけるのも魅力のひとつです。
全ての工程を木工職人さんにお願いし、鍛え上げた技術を惜しみなく注いで頂きました。
シャープな見た目と品のある光沢は、鑿(ノミ)や鉋(カンナ)といった刃物でしか出せない質感で、手仕事ならではの美しさになります。
ただ、その見た目以上に大切なことが木製のカッティングボードにはございます。
それは人体に安心・安全である事、お手入れが簡単であること、そして木本来の手触りや色艶を楽しめる事ではないかと思います。
谷山木材のカッティングボードは上記の要件を全て満たした家具用オイルを使用し、一枚板から切り出しておりますので接着剤も使用しておりません。
また、メンテナンスの簡単さもオイル仕上げの特徴で、艶が欲しくなった時、あるいは年に数度オイルを塗り重ねて頂きますと、木がより長持ちいたします。