プロの料理人が使う包丁 堺打物 閃黒 青木刃物製作所( 160mm 剣型三徳)

バリエーションコード : 2B4FKNWHPH
・v「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。
KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。
ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。

・v「プロが愛用する包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の三徳包丁。
プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇る堺打刃物です。
一般的なサイズの三徳包丁なので、基本の包丁としてオススメです。

・v「漆職人によるこだわりの漆柄」 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。
漆黒の中に閃き（輝き）を宿す特別な漆を使用していることから、閃黒と名づけられました。

・v「極限まで高められた芸術性」 漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。
また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、樫漆柄との色の対比がとても美しい一品となっております。

・v「プレゼントにも最適な桐箱入り」 受け取った人に喜んでもらいたいと・