包丁 三徳 日本製 DPダマスカス 燕三条製 ENJIN-NO-TAKUMI Black（ブラック） 三徳包丁 165mm 新潟県 燕市 洋包丁 万能包丁

・ 新潟県・燕市製 「燕人の匠」 Black（ブラック）シリーズです。
・世界も認める燕の職人によって作られた「燕人の匠」シリーズ。
　 匠の技が光る逸品で上質な暮らしを演出します。
・-燕人の匠（えんじんのたくみ）とは-
新潟県燕市は古くから金属加工が盛んでした。江戸時代の和釘製造に始まり、鎚起銅器やヤスリ、煙管など、様々な金属加工を経て明治末期にはスプーンやフォークなどの洋食器へと発展を遂げてきました。
特に洋食器産業においては、日本の金属用食器生産額の9割を占めるまでに成長しました。
確かな技術に加え、伝統技術に 裏付けされた職人の手作業による「磨きの技術」や現代的な「デザ イン」を組み合わせた金属加工製品は、世界的な授賞式や首脳への贈答品に使用されるなど世界からも高い評価を受けています。
匠な技が冴え渡る「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。