日本製 業務用 黒釉パスタ陶板鍋 23cm 2枚 直火用 耐熱 陶器 洋食器 国産 陶板焼き 陶板 鍋 萬古焼 飲食店 オーブン対応

業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。

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●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっかりとした丈夫な作りです。
●深みがあるので、目止めの処理をして頂ければ、もつ煮込み等の土鍋としてもお使いいただけます。
●野菜炒めや海産物等、貝のバター炒めや 焼きそば等、焼き物調理にお使いいただけます。調理後、そのまま運べ食べれます。保温効果があるので、よりアツアツを召し上がることができ、冷めにくいので最後まで温かく美味しく頂けます。
※調理時、器は大変熱くなっておりますので鍋つかみ等をご使用頂き、火傷にご注意ください。また、必ず木製の鍋敷きをご使用ください。（熱で鍋敷きが焦げる場合があります）
●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。
●電子レンジもオーブンも使用可能です。パスタやパエリアなどの器にもお使いいただけます。
■直火専用です。IHではご使用できません。