アークランドサカモト PRO SERIES 鉄フライパン 26cm

呼び寸法：26ｃｍ
重量：924ｇ
底の厚さ：1．6ｍｍ
サイズ（約）：全長500ｍｍ×直径263ｍｍ×本体高さ50ｍｍ
透明シリコン樹脂塗膜加工：本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください。
使い始めに本体の仕込みをする場合：1鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。（煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。）2鍋が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。3鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。
ご使用前に：食器用洗剤で、よく汚れを洗い落としてからご使用ください。油を本体にたっぷり塗り、火にかけます。油が熱くなってきたら、油を捨てペーパータオル等で軽く油を拭き取り、あらためて適量の油を入れて調理を始めます。
鉄フライパンでの炒め物調理のコツ：十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油もあつくなり、煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし手早く調理を進めます。
日本製