ストウブ staub ピコ ココット ラウンド 20cm チェリー 40509-820 日本正規品業務用

こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。

フランスのシェフが考案したプロ仕様のお鍋です。
厚みのある鋳物から出てくる柔らかい熱の波が鍋全体に均一に広がり、食材の中へじっくり伝わります。
水平なフタの裏側にはピコと呼ばれる突起があり、野菜やお肉から出た濃い旨味の蒸気が食材にまんべんなく振りかかるつくりになっています。
フタのつまみは真鍮かニッケルで、そのままオーブンに入れることができ、また、鍋内部のマットなエマイユ加工で油分が馴染みやすく、お魚やお肉のかたまり料理なども上手にジューシーに仕上げることができます。

カラー：チェリー

内径×深さ(mm)：190× 90
容量(L)：2.5
質量(kg)：3.2
底径(mm)：145
底板厚(mm)：10
材質: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ）

※商品画像はイメージです