鉄フライパン 28cm IH対応 匠 鉄製 マグマプレート 炒め鍋 （ ガス火 IH 対応 鉄製フライパン 深型フライパン 片手鍋 ）

サイズ/約幅27.6×奥行47×高さ15cm
重量/約960g
内容量/1個
材質/本体：鉄
取っ手：天然木
生産国/日本製
熱源/IH・ガス火両対応

●日本製の高品質鉄材を使用し、調理器具から手軽に鉄分が摂取できる炒め鍋です。
●野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理に最適です。
●内側と外側の細かい凹凸を付けた独自開発プレート「マグマプレート」を使用しており、凹凸により表面積が広くなり、高い熱伝導率で食材の奥までしっかりと熱が伝わり、旨味を閉じ込めます。
●凹凸があることで食材に接する面積が少なくなる為、食材が焦げ付きにくくなります。
●持ち手は木製なので、調理中も持ち手が熱くならず布巾を使って握る必要もありません。
●油馴染みを良くして、焦げ付きにくくさびにくい炒め鍋にする為に「空焼き」と「油ならし」をしてください。
●使用後はしっかりと水分を乾かしてから収納してください。

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