1. アンヴィクタ ラウンドキャセロール 18cm 40218 トープ (1コ入)
商品情報
アンヴィクタ ラウンドキャセロール 18cm 40218 トープとは●熱を均一に拡散し保たせることが出来るので、素材をじっくりと調理していくことが出来ます。これにより素材本来の味、香りを引き立たせ、色も自然さを保つことが出来ます。●硬質ホーローなので、お手入れが簡単です。●「INVICTA(アンヴィクタ)」1924年フランスはシャンパーニュ・アンデス地方でアンヴィクタは創業しました。アンヴィクタが設計・製造した伝統的な鋳物ホーロー鍋は、ゆっくりムラなく熱が入り食材本来の味わいを引き出します。アンヴィクタが使用している鉄の鋳物は、熱をムラなく均一に伝え、蓄熱性と保温性が高く、調理に理想的な材質です。アンヴィクタの鋳物ホーロー鍋を使えば、食材の色、味わい、香りを、本来のままに味わうことが出来ます。ステンレス製のつまみでオーブンもお使いいただけます。大きなハンドルだからにぎりやすいです。蒸気をしっかり閉じ込めるフタと、フタの裏側にある突起が、水蒸気をまんべんなく対流させるのでムラなく食材に熱を通します。内側の黒いエナメル塗装と外側の2-3層のカラフルなエナメル塗装でお手入れが簡単です。製品情
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