【商品コード:M002-000095c】 萬古焼 清潔感あふれるデザインと飽きのこない、細かいひび模様(貫入)の入った卓上土鍋(7号鍋) 蓋には艶やかな釉薬を掛け、その透明感を墨色の貫入が引き立てます。 貫入とは、釉薬と素地の収縮率の差を利用して、焼成後の冷却時に釉層にひびを生じさせる技法のこと。 美しい貫入は陶器の見所の一つで、どんな料理やテーブルセッティングにも調和し、胴はスタッキング収納できる浅型です。 土鍋は遠赤外線効果でじっくり食材の中まで火を通し、冷めにくいのが特徴。 寒い季節、寄せ鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ・おでんなど食卓でお鍋を囲むと、心も体も温まります。 ガス直火での調理、電子レンジやオーブンでの温め直しも可能です。