ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応する蒸し器です。
上下鍋を組み合わせて蒸し料理に、下鍋だけでゆで物や煮物料理にとお料理に合わせてご使用いただけます。
栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出してくれる蒸し料理で、料理の幅が広がります。
料理中に中の様子が見えるガラス蓋が便利です。
サイズ
本体:直径28.5×高さ24cm
取っ手込全長:38.5cm
鍋の深さ:下鍋10.4 上鍋9.8cm
材質
本体、目皿、ふた金属部:ステンレス鋼
取っ手、ふたつまみ:フェノール樹脂(耐熱150度)
つまみの座板:ナイロン(耐熱200度)
ふた:強化ガラス
備考
IH(200V)、ガス両対応
※オール熱源対応