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山田工業所 鉄打出中華鍋(広東鍋) 36cm(板厚1.2mm) プロも愛用する中華鍋 鉄製中華鍋 両手中華鍋 国産中華鍋 チャイナパン
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商品説明
■山田工業所 中華鍋打出し製造方法でお馴染みの山田工業所の中華鍋は、数千回も叩いて作られています。軽くて丈夫なプロ愛用の中華鍋です。中国料理に使われる丸底鍋。主に片手の北京鍋と両手の広東鍋に分別されます。炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能で、幅広い料理に対応できる万能鍋です。・打出したときに鉄に含まれる空気を出すので、酸化しずらく、サビに強いです。・使えば使うほど油がなじむので焦げ付きにくいです。・取っ手も含め一枚の鉄板から作られているので強度があり、タフな使用にも耐えられます。【商品内容】・サイズ:360mm×H100mm・板厚:1.2mm・材質:鉄(打ち出し)・重量:1.28kg・対応熱源:ガスコンロ※ハンドル リベット止(調理器具 調理道具 調理用具 キッチン 業務用 厨房 中華鍋 広東鍋 両手中華鍋 鉄製 山田工業所 国産)

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