下村企販 窒化加工 鉄フライパン 22cm 35712 (日本製)

商品の詳細について
下村企販 窒化加工 鉄フライパン 22cm 35712 【日本製】

商品サイズやスペックについて
■製品サイズ：幅40×奥行22.3×高さ11cm内径22×深さ5cm重量(約)/820g満水容量(約)/1.7L■材質：本体:鉄(底厚1.6mm、窒化処理)、取手:天然木(ブナ材、ウレタンクリア塗装)、取付金具:アルミダイキャスト、ハンドルネジ:鉄(ユニクロメッキ)、カシメビス:18-0ステンレス■生産国：日本■JANコード：4957423068437■その他：窒化加工とは・・・特殊な熱処理。フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面に作り上げた酸化層によって錆の発生を防ぎます。また、表面に細かい(2〜3μｍ程度)の凹凸を発生させ、油なじみもよくなります。窒化処理は鉄の内部に層をつくるため、テフロン加工のように剥がれたりすることはありません。人体にも安全です。

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ガス火・IH200V対応

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