ステンレス製なので、使いはじめに行う慣らし作業(シーズニング)が不要です。ご家庭用の鍋と同じお手入れでご使用いただけます。もちろん使用後のサビ防止用油も不要!そのため料理に油が浮かないから、ご飯や汁物も美味しくできます。残った料理は入れたまま保管や温めなおしもできます。また、お手入れや持ち運びの際の不意な衝撃や急激な温度変化などにより割れることがありません。
【電磁調理器(100V・200V)、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター対応】
※ご使用できない機種もあります。 また底網を使うなど、料理の種類によってはヒーターの「空焚き防止機能」が作動し、調理できない場合もありますのでご注意ください。 またIHクッキングヒーターで燻製調理は行わないでください。 天板を傷めるなどの故障につながります。
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