楕円型のサービングディッシュです。鋳鉄で作られているため、調理したものをそのままテーブルに並べても、保温性能が高く維持してくれます。
・ HE=HEAT-ENHANCED SERIES(ヒートエンハンスド シリーズ)に関して
ヒートエンハンスドとは高温により鉄表面を分子レベルで変化させる熱処理プロセスです。この加工により鉄表面にオイルコーティングをしなくても錆びにくくすることができます。これは半永久的に継続し、鉄表面を酸化から守ります。ヒートエンハンスドは通常よりも錆びにくい加工となりますが、完全に防止するものではないため使用後は良く乾燥させてください。
・食器洗浄機使用可
・ サイズ:約24cm(縦)×約13cm(横)×約5.3cm(高さ)
・ 生産国:アメリカ