鍛冶屋謹製 調理用鉄板 ワイド 595×405×6mm厚 日本製

製品仕様
■サイズ ：
外寸 595mm×405mm×18mm(取っ手除く)
内寸 550mm×350mm
厚さ 約6mm
■重量 ：約11.3kg
■製造 ：日本製
■特徴
鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理用鉄板です。
使い込むほどに焦げ付きにくくなります。
焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。
アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。
厚みがあるためIHでは熱が伝わるのにかなり時間がかかりますので、直火でのご使用を推奨いたします。
■注意
当商品はかなり重量がありますので、取扱いにはご注意ください。
当商品はテフロン加工などを施しておりません。
ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。
※シーズニング方法
１．表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう
２．煙が出るまで強火で空焼きする
空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです
３．少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。
可能であれば3を2〜3回繰り返す
４．野菜くずを焦げ目が付くまで炒める
シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。
脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。