愛宕山工業 鍛冶屋小皿

鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板小皿を作りました。<br> 家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。<br> 一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。<br> 更にテフロン加工をしていないので鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。<br> 料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。<br> 使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。<br> ＜ご使用上の注意＞<br> ◆テフロン加工など焦げつきを抑える加工は一切施していません。<br>ご購入当初は多少焦げつきますが、油が馴染むと使いやすくなります。<br>使用後は油を塗って保管して下さい。<br>使い込むほどに良い焼き上がりになって行きます。 <br> ◆家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄?