SOTO ソト新富士バーナーピートスモークブロック ST-161

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商品説明

本場スコットランド産100％天然上質なピートのスモークブロックです。
・燻煙材との併用で、食材がより芳ばしく豊かな香りに。
・燻煙材に掛ければ、より深みのある味わいに。
・炭火に掛ければ、スモークの芳ばしく豊かな香りに。

「ピートとは」…植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料（モルト）を乾燥させる際に香り付けを兼ねて燃料として使われ、その香りはウイスキーの仕上がりに大きく影響します。燻煙材に混ぜて使えば、スモーキーフレーバーが食材の美味しさを更に引き出してくれます。

-Details-
サイズ：幅120×奥行約35×高さ約200mm（パッケージサイズ）
内容量：150g

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