進誠産業 スモークチップ ブナ 約500g 燻製・スモーク作りの必需品 香りづけウッドチップ 自家製燻製 アウトドア用

木材からスモークに適した部位だけを取り出して精製された、人体にやさしい安全なスモークウッドです。一度点火すれば、熱源無しで連続発火し、長時間の燻製が可能です。ブナのチップは、ナラと同様に色つきが良いので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・樹皮や腐朽部を取り除いた、純粋な木質部のみを超微粉化しました。食品衛生上も　安心して使用できる燻煙材です。・一度点火すると、熱源なしで4〜5時間連続発火しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。・熱源なしで発煙するので、むずかしいとされていた冷燻も可能です。・積み木（ ウッドを重ねる ）、寄せ木（ ウッドを並べる ）の要領でセットすれば、煙の量、時間も自由自在に調節できます。【商品内容】・内容量：約500g013888005