国産、繊維質たっぷりの芋を乾燥し、蔵で一年寝かして非常に硬く仕上げたおやつです。
製造時の気温や湿度の違いで、表面に白い粉が付いている場合がありますが、芋のでんぷん質が麦芽糖に変化したものですので、異常ではありません。
※最短賞味(期限)表記について
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