【内容量】80g
『komachi-na- 秋田牛雑炊 野菜入り』は、秋田が誇るブランド肉、「秋田牛」と
「あきたこまち」を使用した贅を尽くした雑炊。
香り高い「秋田牛」の牛肉の香りと「あきたこまち」のもちもちした食感が合わさり、
非常に食いつき良いので主食へのトッピングだけでなく、病中・病後の栄養補給や
食が細くなったシニアの子にもおすすめ。
食の楽しみと美味しさを味わうことのできる逸品です。
●秋田牛
秋田牛は米どころ秋田の米を食べて育つ黒毛和牛です。
悪玉コレステロールを減少させるオレイン酸を多く含むのが特徴。
オレイン酸の多い牛肉は口溶けが良く、滑らかであると言われています。
●あきたこまち
あきたこまちは豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種として、
特Aランクを獲得した全国でも有数のお米です。
粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。
冷めても美味しいお米であり、炊き上がりの光沢とあっさりとした食感が和食に良く合います。