■タイ米の炊き方蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで茹でる。(9~10分)少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。お問い合わせにつきましては、お名前・お電話番号・お問い合わせの内容をご入力の上、こちらのアドレスへお願いします。⇒support@aarti-japan.com