※2024年8月末までにお届けします。原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。恐れ入りますがご了承くださいませ。※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。 もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【900g】』です。キングを超えたエンペラーサーモン!自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。《より健康的に育てています》ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。《お召上がり方》お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。※パッケージが変更になる場合がございます。《担当者から》本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。鮮度には細心の注意を払い製造しております。特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。事業者:東和食品株式会社【 エンペラーサーモン 高評価 刺身 海鮮 冷凍 工場直送(白糠町) 小分け 】
900gノルウェー産賞味期限製造日から冷凍で1年間解凍後、冷蔵庫で保管開封の場合→翌日真空のまま→3日色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ原材料アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤