手延べ 半田そうめん 竹田製麺 5kg （1束125ｇ×40束） 徳島名産品 素麺

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半田素麺とは、徳島県つるぎ町の半田地区（旧半田町）に伝わる素麺の一つです。

特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られており、小麦独特の風味と甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにしています。

自宅用はもちろん、贈り物としてもオススメです。

◆召し上がり方◆
１、1.5Ｌの水を十分沸騰させ、手延べそうめん1束をパラパラと軽く入れまぜて下さい。

２、煮立ったら吹きこぼれないように火加減して3分〜5分位ゆでて下さい。

３、麺の色がやや透明になったら少量試食し、お好みのゆで加減で火を止め、冷水ですすぎ洗いしてお召し上がりください。