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光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm
光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm
¥22,550 0.5%
光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm
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光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm

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商品説明
販売元:西沢金物、にこにこキッチン生活・インテリア・文具、調理器具、包丁本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刃身とハンドルの隙間のない一体構造で非常に衛生的です。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18−8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。塩素等での殺菌はご遠慮ください。 63層ダマスカス鋼。МOーVスチールを18−8ステンレススチールではさんでいます。 菜切り180? 菜切り180?のほかに、牛刀 180mm、 210mm、240mm、三徳175mm、をご用意しています。 

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