ショレイ・レ・ボーヌ テュ・ブフ 2009年 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン AOCショレイ・レ・ボーヌ （フランス・赤ワイン）

生産量も少なく地元で人気のため日本では珍しい造り手！ル・クラスマンは一ツ星で「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛。パーカー氏も「ブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛！S.サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！手摘みのピノ・ノワールを小箱で収穫。コールドマセレーションの後、1日2回のピジャージュとルモンタージュ！樽熟成12〜18ヶ月、ノンフィルターで造られる“テュ・ブフ”は、アロース・コルトンAOCと隣接する人気畑！赤い果実のアロマにスミレやラズベリー、スパイシーなチェリーにかすかにオークの香り！口当たりはしなやかでエレガント。なめらかなタンニン分と繊細でバランスのとれた味わいを持つ赤ワイン！
◆Chorey-les-Beaune“Tue Boeuf” 2009 Domaine Machard de Gramont
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCショレイ・レ・ボーヌ
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml