1. 〈大阪料亭 大金樓〉おせち料理「慶兆」三段(冷凍)(12月30日届け)

文久年間創業の技が光る日本料理のおせち脇山史好氏(「大金樓」料理長)/なにわの名工(大阪府優秀技能者)の監修。熊野街道に店を構え、代々引き継ぐ「一期一会」の精神を守り、お客様に喜ばれるお料理と心を込めたおもてなしをしています。老舗ならではの粋の数々が多くのお客様を魅了しています。縁起料理に加えて「あわび旨煮」など高級料理も入り、お祝いの席にふさわしい華やかさです。【あわび旨煮】あわびを柔らかく丁寧に味付けしました。【からすみ】ぼらの卵巣を塩漬けし、食べやすくスライスしました。

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