1. ユウキ食品 化学調味料無添加オイスターソース (375g)

ユウキ食品 化学調味料無添加オイスターソースとはコクとうまみを引き出した、化学調味料・保存料・着色料無添加のオイスターソースです。料理素材の味を自然に引き出してくれます。製品情報【使用方法】<牛肉とピーマンの細切り炒め(材料4人分)>牛ロース肉(焼肉用)200g、ピーマン4個、茹でタケノコ200g、生にんにくおろし小さじ1、ショウガ(みじん切り)1片分、胡麻油適量・下味:醤油小さじ2、酒小さじ1、胡麻油小さじ1、片栗粉小さじ1・調味料:オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、片栗粉小さじ1・作り方(1)牛肉は5mm程の細切りにし、下味をもみ込んでおきます。ピーマン・タケノコも同様に細切りにしておきます。(2)フライパンに油を熱してピーマン・タケノコをサッと炒めて取り出します。(3)再びフライパンに油を熱し、にんにく・ショウガを炒め、香りが出たら肉を加えて炒めます。(4)肉の色が変わったら(2)の野菜を戻し入れ、調味料を加え、全体に馴染んだら胡麻油で香り付けして火を止めます。【原材料】・名称:オイスターソース(調味料)・原材料名:カキエキス、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、増粘剤(加工でん

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