1. 極(きわめ) 鉄 厚板フライパン リバーライト 24cm

【出荷目安】翌営業日以内 【内容量】1個 【仕様】IH対応 【材質】鉄、木 【質量(g)】1420 【サイズ(cm)】24 【内径×深さ(mm)】234×38 【底径(Φmm)】190 【呼び寸法(cm)】24 【TKG品番】6-0095-0801 【TKG品番(2015)】5-0081-1001 【特長】鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。

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