1. 極上!豊後牛「頂」BBQセット(合計550g)【豊後高田昭和の町のお肉屋さん】
商品情報

和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のA4ランク以上を厳選!  旨味ぎっしり豊後牛250g、脂の甘みがあふれる豚バラ150g、ジューシーな若鶏もも肉150g、合計550gで2~3人前。  これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。  肉質等級が4等級以上である場合に、より上位の品質であることを示すために「おおいた豊後牛 頂(いただき)」と呼んでいます。  お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。【プロトン凍結】  豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。  プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

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