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ブールミッシュ アントルメ・オ・シブースト
ブールミッシュ アントルメ・オ・シブースト
¥1,404 1.0%
ブールミッシュ アントルメ・オ・シブースト
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ブールミッシュ アントルメ・オ・シブースト

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商品説明
パイ生地に、2層のカスタードクリームとバターでソテーしたリンゴを閉じ込め、上面をカラメル状に焼き上げました。名高い宮廷菓子職人であったシブースト氏の書き残したレシピ150年ぶりにブールミッシュ店主 吉田 菊次郎が発掘再現し今に伝えます。「ブールミッシュ」ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに店を構えた、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。現在の本店は、銀座です。(2004年〜) 生ケーキ ブールミッシュ 食品・飲料 > 食品 > お菓子・チョコレート

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