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四万十地焼き鰻の蒲焼&白焼セット Esg-04
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商品説明
地元産の炭で焼き上げた、四万十地焼き鰻をお届け。徹底管理で育てられた四万十うなぎは臭みが全くなく、柔らかい身とほどよい脂が特徴。そんなうなぎを谷水で活かし、身を引き締めたのち、地元伝統の蒸さずに炭で焼き上げる「地焼き」で仕上げたのが四万十地焼き鰻です。職人の手により1本1本焼き上げた極上鰻の蒲焼と白焼をご家庭で贅沢にお楽しみください。
・四万十地焼き蒲焼鰻 1尾(有頭)・四万十地焼き白焼鰻 1尾(有頭) 特製蒲焼たれと山椒付き

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