EBM モリブデンジII 寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無【寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販】

eb-8688100 002-0145660-001 セール時は即日出荷の対応不可 ●外寸(mm)：外径：225 底径：180 ●内寸(mm)：φ210 深さ：210●重量：1.5kg●容量：7L●板厚/厚み：0.8●材質：SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン) ●電磁調理器：200V● 本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。● 熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。● 鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。● 美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。● 酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。● 200V電磁調理器は非常にパ…