eb-2062820 002-0100556-001 1302ページ 28番 業務用 ●外寸(mm):185 ●材質:ニッケルシルバー 仕上:銀メッキ・ハンドルツヤ消し ●メッキ厚:3.8ミクロン(1ミクロンは1000分の1mm)●洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤(銀メッキにダメージを与える)もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。●ナイフ刀部特長:サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。